お山の家で 6月末に収穫した山椒の実。 収穫した山椒の実を下処理して、 お手軽に醤油漬けにして冷蔵庫へ。 その時の様子はこちら。 参考にしたレシピによると 2週間置いたら食べられるとのことでした。 7月半ばにタイムリーな滞在。 ワクワクとお料理に使っ…